Cette "Messe solennelle Caro mea" est une reconstitution de la musique d'une grand-messe de la Fête du Corps et du du Sang du Christ (la "Fête-Dieu") autour de deux oeuvres vocales de Jean Langlais. La première est la suite Corpus Christi qui comporte six pièces pour 4 voix égales et orgue dont le texte latin est celui du Propre de la Fête-Dieu.
La seconde oeuvre est la Missa brevis, dite Messe d'Escalquens. Cette oeuvre, composée en 1935, fût oubliée de Langlais lui-même. Le manuscrit ne fût exhumé et restranscrit qu'en 1999.
A ces deux oeuvres, dont les pièces sont restituées à leur place dans le déroulement de la messe, s"ajoutent des pièces d'orgue, du chant grégorien, deux motets et un cantique qui complètent le programme d'une messe solennelle, telle que Langlais pouvait la concevoir.
Organiste : Emmanuel Le Divellec (Titulaire de l'orgue de l'église française de Berne)
2007 : année du centenaire Jean Langlais, plus d'info sur www.jeanlanglais.com