Le Salut du Saint-Sacrement est l'une des formes de la piété catholique où la musique a joué un très grand rôle pendant près de quatre cents ans.
Le programme se compose de trois saluts reconstitués à partir de ses travaux par le musicologue Jean-Yves Hameline, professeur honoraire de l'Institut Catholique de Paris et correspondant à trois périodes types, avec un accompagnement à l'orgue.
On trouve ainsi un Salut à la Cour de Versailles sous Louis XIV, un Salut dans une église parisienne des beaux quartiers à la fin du 19e siècle, et un Salut quelque part en France à la fin des années 30.
Organiste : Pierre-Alain Clerc